Zutaten:
Teig:
2 Eier
Prise Salz
100 g Zucker
100 g Mehl
Creme:
250 g Mascarpone
200 g Schmand
200 ml Sahne
100 g Johannisbeeren
Gelatine:
100 g Johannisbeeren
200 ml Wasser
12 g Tortenguss rot
Backen: 180°C / 356 °F 8 min.
Backform Durchmesser: 29 cm
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