KANTE SUBSCRIBE ΣΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΜΟΥ ► @PetrosSyrigos
#makaronia #paradosiakhsyntagh #skioufixta

Συστατικά για τα Σκιουφιχτά μακαρόνια και το σύγκλινο μάνης
500 γρ Σκιουφιχτά μακαρόνια Κρητικά
250 γρ Σύγκλινο Μάνης κομμένο σε λεπτές φέτες
2 κ.σ. ελαιόλαδο
50 ml λευκό ξερό κρασί
200 gr Κρητικό ξερό ανθότυρο
Αλάτι και πιπέρι
Δες εδώ τα υλικά για την σάλτσα από ντομάτα κονφί: Ντομάτα Κονφί

Η συνταγή για τα σκιουφιχτά μακαρόνια και το σύγκλινο μάνης
Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο, όταν πάρει θερμοκρασία προσθέτουμε το σύγκλινο και σοτάρουμε για 2 λεπτά, σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε και την σάλτσα από τις κονφι ντομάτες (περίπου την μισή από αυτή που κάναμε).
Όταν πάρει μια βράση ενσωματώνουμε και τα σκιουφιχτά και τα ψήνουμε για 3 λεπτά.
Τα σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο ξηρό ανθότυρο από πάνω.
Δες εδώ την εκτέλεση για την σάλτσα από ντομάτα κονφί: Ντομάτα Κονφί

Επικοινωνήστε μαζί μου στα social media:
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]

свернуть