הנה המתכון לפשטידה הנהדרת הזאת
2 תפוחי אדמה קלופים ומגורדים
2 בצלים קלופים ומגורדים
3 ביצים גודל מדיום
מלח,פלפל שחור
קורט כורכום
חצי כוס שמן
8 גבעולי פטרוזיליה קצוצים דק
מערבבים בקערה עמוקה את הבצל,תפוחי האדמה(אין צורך לסחוט),התבלינים,הפטרוזיליה והביצים לתערובת אחידה,מחממים את השמן במחבת בינונית על להבה בינונית,כשהשמן מתחמם,יוצקים אליו בזהירות את התערובת ומשטחים,מטגנים עד שמשחים בשוליים ואז לוקחים צלחת בקוטר המחבת והופכים אליה את הפשטידה ומחזירים למחבת כך שהפעם מטגנים את הצד השני,ממשיכים לטגן עד השחמה יפה.
בתיאבון.

Here's the recipe for this wonderful pie
2 potatoes peeled and grated
2 onions, peeled and grated
3 medium size eggs
Salt, black pepper
Curc Turmeric
Half a cup of oil
8 finely chopped parsley stalks
· Heat the oil in a medium skillet over medium heat. When the oil is warm, carefully pour the mixture and spread it, fry until the edges are browned, and then take a plate with the diameter of the frying pan and turn over. Pour the pie and return it to the frying pan so that this time the other side is fried, continue to fry until browned nicely.
enjoy your meal.

свернуть