Heute habe ich diese süßen Oster-Cupcakes für euch.
Die bestehen aus einem lekeren Möhren-Rührteig und einer Frischkäse-Buttercreme.
Ich finde die sind doch perfekt für den Ostertisch und so Lecker!
Probiert die gerne mal aus.
Liebste Grüße!
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Zutaten für 12 Cupcakes:
- 200 g geraspelte Möhren
- 150 g Mehl
- 130 g Zucker
- 130 g weiche Butter
- 2 Eier
- 2 P. Vanillezucker
- 100 g gemahlene Mandeln
- 70 ml Milch
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt ( optional )
Bei 180°C Ober/-Unterhitze für 25 - 30 Minuten Backen!
Zutaten für die Creme:
- 150 g weiche Butter
- 200 g Frischkäse ( Doppelrahm )
- 95 g Puderzucker
- 2 P. Vanillezucker
- grüne Lebensmittelfarbe ( Paste oder Pulver )
Außerdem:
- Zuckerstreusel
- Essbare blumen
- essbare Osterdeko
- 12 Muffinförmchen
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Lebensmittelfarbpasten: [ Ссылка ]
Lebensmittel Pulverfarbe Moosgrün: [ Ссылка ]
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Muffin Förmchen:
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