La Ricetta della Torta Mimosa, un dolce tipico Italiano che si propone per la Giornata Internazionale delle Donne ma che quest'anno ho voluto dedicare alla Festa della Mamma.
La torta é composta da un Biscuit Chiffon (molto soffice e leggero) stratificato con della Crema Chantilly ed un Inserto all'Ananas Caramellato per rendere più interessante il dolce tradizionale.
In questo Video la Ricetta completa del dolce con un breve tutorial sulle Decorazioni di Cioccolato Bianco per ottenere delle Farfalle (soggetto principale di questa torta).
Vi ricordo inoltre che la decorazione stessa del dessert può variare a piacimento (la mia rimane come sempre una proposta) ma potete riproporre la medesima Ricetta semplificandone la presentazione.
I suoni della Pasticceria, con un sottofondo al pianoforte vi accompagneranno durante il corso del Video, creando un'atmosfera rilassante ASMR.

RICETTA BISCUIT CHIFFON :
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RICETTA CREMA PASTICCERA :
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RICETTA GLASSA A SPECCHIO :
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◾ CAPITOLI DELLA RICETTA ◾
00:00 Introduzione
00:21 Inserto all'Ananas
02:22 Assemblaggio
04:17 Decorazione
05:04 Risultato Finale

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Per ulteriori chiarimenti o se il video vi è stato utile, non esitate a lasciare un commento, sarò lieta di rispondervi.

Denise 🤍

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