O.P. Valle Padana nasce nel 2003. Il nucleo aggregante è rappresentato dalle aziende dei fratelli Boscolo Sesillo la cui attività produttiva ha origine a Chioggia e nel Delta del Po negli anni '80. Le produzioni orticole di quel periodo, in gran parte carote, radicchi e lattughe a cespo, erano destinate al mercato del fresco. In quegli anni Giancarlo Boscolo, patron del gruppo, inizia l'attività di miglioramento genetico del radicchio rosso di Chioggia che lo porterà a selezionare varietà esclusive di notevole valore agronomico ed alto pregio commerciale.

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