DAGING SUWIR YANG GURIH, SEDAP, DAN HARUM

Bahan-Bahan:

1 kg Daging sapi untuk rendang
12 btr Bawang merah
6 btr Bawang putih
6 btr Kemiri
1-2 ruas Jahe (geprek)
100 gr Lengkuas (parut)
3 lbr Daun salam
5 lbr Daun jeruk
3 sdt Ketumbar
1 sdt Jinten
1 sdt Garam
1 sdt Kaldu bubuk
50-60 gr Gula merah
1 sdm Asam Jawa + 200 ml air panas
6 bh Cabe merah keriting
3 sdm Santan instan
250 ml Air biasa

свернуть