#patinpindang #pindangkhasjambi #ikanpatin #resepsimple
Hai... Assalamu'alaikum
Pindang ikan itu banyak banget ragamnya ya, sup pedas khas Sumatera ini memang bisa jadi pilihan lauk yang enak tapi simple bikinnya. Saya selalu suka bikin Pindang ini, salah satu resep warisan dari ibu saya, walaupun beliau juga punya beberapa resep pindang tapi ini yang paling simple 😁
Patin Pindang
Bahan-bahan:
1 ekor ikan patin
1 iris jeruk nipis/lemon
Garam
10 buah cabai keriting
15 buah cabai rawit (sesuai selera)
1 batang serai
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 buah tomat hijau
1 blok terasi
Semangkuk kemangi
1/2 buah nanas (opsional)
750ml air
Tonton video untuk cara membuatnya ya
Terima kasih 💚
Find us on IG: @miyaka.id
