Hoy os dejo esta receta de pollo especial navidad tan fácil y rápido de preparar.
Una receta sencilla pero tan tan rica que ya os digo que vais a repetir ya sea navidad o no jejeje
En casa ni gota me han dejado

INGREDIENTES
1 kilo de pollo, he usado muslos de pollo (jamoncitos)
3 puerros
1 cabeza de ajos, 12 dientes de ajo aproximadamente
100 ml de Brandy (podéis sustituir por vino blanco o tinto)
Caldo de carne, aproximadamente 1 litro
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón
La punta de una cucharadita de pimienta molida blanca o negra
Una cucharadita de hierbas provenzales
Una cucharadita de ajo molido en polvo
2 o 3 cucharadas de maicena
Almendras crudas y piñones

COCINADO
Cocinar la verdura a un fuego medio hasta pochar
Sellar la carne a un fuego fuerte un par de minutos, debe quedar la carne cruda en su interior.
Cocinar la carne en la salsa 35 minutos con tapadera a medio poner, a un fuego medio 5 o 6. Mezclar de cuando en cuando

AQUI OS DEJO LA RECETA POR ESCRITO POR SI QUEREIS LEER CON MAS DETALLES

Espero que so animéis a probar esta rica receta de pollo especial navidad tan rica, sencilla y mas económica pero no por eso menos rica. Una delicia

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¡NOS VEMOS EN LA SIGUIENTE RECETA CORAZONES!

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