Detaljne upute i sastojci:
[ Ссылка ]
Jednostavan recept za pripremu gratiniranih jaja sa špinatom. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do 30 minuta.
Upute:
Špinat očistimo, operemo, ocijedimo i odstranimo tvrđi dio listova, jaja prepolovimo, mozzarellu naribamo, a šampinjone i šunku narežemo na trakice. U ugrijanu tavu stavimo maslac i pričekamo da se rastopi. Zatim dodamo špinat, narezane šampinjone, protisnemo češnjak, posolimo, promiješamo i pirjamo na laganoj vatri dok špinat malo ne omekša. Nakon 2-3 minute pirjanja špinat i šampinjone rasporedimo po dnu vatrostalne posude, preko njih složimo jaja prerezanom stranom prema gore, posipamo ih naribanom mozzarellom i trakicama šunke te stavimo peći u pećnicu pod gril, zagrijanu na 200°C, 5-10 minuta. Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.
