En la XII Feria de Oficios de Almedíjar 2010 vemos a Germán Gregorio de Valencia - ejerciendo su noble oficio forjando una hoja - para ello necesita manejar el fuego de la fragua y el martillo en el yunque propios de un profundo conocimiento de los metales y sus tratamientos específicos.
Germán es uno de los pocos artesanos cuchilleros que quedan en nuestro país, su oficio comprende ser , también, Herrador, Forjador y Armero.
!Gracias por tu colaboración y buena forja!

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