В этом выпуске мы начнём серию роликов о приготовление белого вина из сорта винограда Цитронный Магарача

Хочу порекомендовать интернет-магазин Садиба UA, в котором Вы всегда можете приобрести качественные препараты для защиты и подкормки растений:
[ Ссылка ]

Ссылки на все части по теме приготовление белого вина:

Приготовление Белого вина. Вино из Цитронного Магарача. Часть №1
[ Ссылка ]
Приготовление Белого вина. Вино из Цитронного Магарача. Часть №2
[ Ссылка ]
Приготовление Белого вина. Вино из Цитронного Магарача. Часть №3
[ Ссылка ]
Приготовление Белого вина. Вино из Цитронного Магарача. Часть №4
[ Ссылка ]

Ниже мы опишем алгоритм приготовления десертного белого вина, а именно:
1. Первым делом мы отделяем ягоды от гребненожки;
2. Затем мы удаляем гнилые ягоды и листья;
3. Далее нужно передавить виноград (передавить нужно очень быстро с помощью рук, ног или пресса);
4. Не теряя времени, переливаем полученное сусло в предварительно приготовленный бутыль;
5. Затем закрываем бутыль (водяной затвор или воздушный затвор), чтобы не было попадания кислорода к суслу;
6. Отправляем наш бутыль в прохладное место на 12 часов;
7. Через 12 часов процеживаем виноград через марлю (отделяем Мезгу);
8. Далее мы отправляем сусло на брожение;
9. Из отцеженной мезги мы изготавливаем второе вино.

Примечания:
а) Ни в коем случае нельзя мыть виноград;
б) Бутыль под сусло и вино должен быть тщательно вымыт и продезинфицирован спиртом;
в) Посуда, в которой происходит переработка винограда, должна быть пластиковой (пищевой) или эмалированной;
б) При приготовлении вина обязательно необходимо замерять уровень сахара;
в) Выбор способа приготовления вина находится исключительно в Вашей компетенции (с Мезгой или Без);


ПОДПИШИТЕСЬ НА МОЙ TELEGRAM КАНАЛ: [ Ссылка ]

ПОДПИШИТЕСЬ НА МОЙ TikTok: [ Ссылка ]

ПОДПИШИТЕСЬ НА МОЙ FACEBOOK: [ Ссылка ]

ПОДПИШИТЕСЬ НА МОЙ INSTAGRAM: [ Ссылка ]

МОЙ САЙТ: [ Ссылка ]


#виноград #виноградарство #выращиваниевинограда #сортавинограда #лучшиесортавинограда #урожайвинограда #виноград #садоводство #огородничество #сад #дача #огород #садиогород #владимирмаер

свернуть