Υλικά για ζύμη:
200 γραμμάρια βούτυρο
200 γραμμάρια καλαμποκάλευρο
15 γραμμάρια (2 φακελάκια) βανίλια με ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
100 μλ ηλιέλαιο
70 γραμμάρια ζάχαρη
250 μλ νερό
400 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Υλικά για τη γέμιση:
300 γραμμάρια ξηρούς καρπούς
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
70 γραμμάρια αποξηραμένων φρούτων
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
100 γραμμάρια σιρόπι από γλυκό του κουταλιού ή μέλι
Υλικά για το σιρόπι:
10 γαρύφαλλα
2 ξυλάκια κανέλας
2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού
150 γραμμάρια μέλι
500 μλ νερό
500 γραμμάρια ζάχαρη
