Strunový krájač zákuskov 50CS200 obsahuje základňu a 3 krájacie rámy s rozstupmi 22,5; 30 a 45 mm. Je možne doobjednať aj rámy 15 mm a 37,5 mm. Je to krájač nielen na čokoládu. Je vhodný na denné použitie v rôznych fázach spracovania, kedy je potrebné presné, pravidelné a ľahké rezanie či už ganache, krehkého a lístkového cesta, všetkých mäkkých hmôt, surových a hotových výrobkov.

свернуть