Рецепт шашлыка из шампиньонов: гриб разделим на две половины, ножки мелко нарежем и обжарим в казане с луком. Далее нарежем петрушку и на терке натрем сыр. Все вместе перемешиваем и фаршируем шляпки грибов. Перемешиваем мед, растительное масло, соевый соус, смесь перцев и паприку. Смазываем фаршированные грибы маринадом и кладем на мангал, спустя десять минут грибы готовы.

Всем приятного аппетита!

свернуть