Historia Spółdzielczej Mleczarni Spomlek zaczyna się na początku XX wieku. Firma wyrosła z lokalnej potrzeby przedsiębiorczości i do dziś jest motorem napędowym gospodarki w regionie i ambasadorem ziemi lubelskiej. Nie tylko w kraju, ale też za granicą. Wszystko za sprawą produktów, które opuszczają linie produkcyjne zakładów z Radzynia Podlaskiego, Parczewa, Chojnic i Młynar.
