[ Ссылка ]
Ingrediente
Portii:
2
200 gr pulpe de pui dezosate

170 gr vinecioare

1 buc ceapa

100 gr ardei gras rosu

30 gr ceapa verde

dupa gust sare

dupa gust piper

8 linguri ulei

40 gr naut

150 gr rosii in bulion

150 ml apa

1 lingura patrunjel proaspat

50 gr unt

2 catei usturoi

10 gr ghimbir proaspat



Mod de preparare
1
Taiem fasii pulpele de pui si le prajim in uleiul incins, dam intr-o parte si punem alaturi vinecioarele oparite, taiate sau intregi, dupa preferinte. Cand acestea s-au rumenit, repetam procedura, dam la o parte si punem ceapa, usturoiul si ghimbirul, apoi ardeiul gras, ceapa verde si rosiile in bulion.

2
Toate legumele sunt calite, deci vom adauga nautul fiert din conserva si vom turna apa lasand pe foc aproximativ 5 minute sa scada sosul. Condimentam cu sare si piper dupa gust, presaram patrunjelul fin tocat, luam de pe foc si adaugam untul, apoi servim ca atare sau cu diferite garnituri.

Nota
Sa aveti pofta!

свернуть