TRIBUN-VIDEO.COM - Tak banyak yang mengenal Popeyes, restoran ayam goreng tepung asal Amerika Serikat.
Popeyes dulunya memiliki beberapa gerai di Indonesia, namun satu per satu gerainya ditutup sejak tahun 2000.
Kini, Popeyes berencana akan kembali membuka gerainya di Indonesia pada 29 Desember 2022 mendatang.
Melansir Kompas.com, Rabu (27/12/2022), PT Sari Chicken, anak perusahaan PT Sari Burger, yang merupakan bagian dari kelompok usaha Restaurants Brand Asia (RBA) memboyong Popeyes kembali ke Indonesia.
Diketahui gerai Popeyes pertama di Indonesia akan dibuka di Menara Cakrawala, Gedung Djakarta Theatre, Jakarta Pusat.
"Kami ingin memanjakan konsumen Indonesia dengan rasa ayam goreng terbaik di kelasnya, rasa yang berani dan menawarkan berbagai menu yang dibuat dari ayam," kata Presiden Popeyes Indonesia, Sandeep Dey saat acara jumpa pers di gerai Popeyes, Jakarta Pusat, Jumat (23/12/2022).
Sementara itu, koki Popeyes, Rahul mengatakan bahwa Popeyes memiliki cita rasa ayam goreng yang begitu lezat.
"Ayam goreng di Popeyes direndam selama 12 jam dengan campuran bumbu sehingga tekstur dagingnya sangat lembut dan remahannya juga tidak keras," ucap Rahul.
Menurutnya, ayam goreng dengan bumbu khas Lousiana yang disajikan Popeyes cocok untuk selera masyarakat Indonesia.
Berikut fakta unik Popeyes yang dirangkum TribunTravel dari Goody Feed.
1. Namanya tidak terkait kartun Popeye
Restoran Popeyes sebenarnya dinamai berdasarkan karakter dalam film The French Connection (1971) yaitu Popeye Doyle.
The French Connection sendiri merupakan film lawas yang menceritakan detektif tahun 70-an.
2. Dapat ditemukan di 26 negara
Popeyes tersebar di sekira 26 negara dan kini mulai menyebar.
Adapun negara-negara yang terdapat restoran Popeyes yaitu Kanada, Hong Kong, Panama, Qatar, bahkan Korea Selatan.
3. Dibuka pertama kali pada 1972
Popeyes dibuka pertama kali oleh Al Copeland pada 1972.
Gerai pertama Popeyes berada di Arabi, Louisiana, Amerika Serikat.
4. Restoran cepat saji favorit Beyonce
Penyanyi Beyonce ternyata sangat menyukai Popeyes sebelum ia menjadi seorang vegan.
Bukan ayam goreng, Beyonce ternyata menyukai biskuit Popeyes.
5. Resepnya pernah dijual
Kebanyakan restoran akan menyimpan resep masakannya agar tak diketahui orang lain.
Namun berbeda dengan Popeyes yang justru menjual resep andalannya seharga 43 juta dolar AS.
Meski demikian, keluarga Al Copeland masih memiliki resep setelah mereka melepaskan kendali atas perusahaannya pada tahun 1992.
Hal ini menyebabkan Popeyes membayar 3,1 juta dolar AS setiap tahun kepada keluarga Al Copeland.
6. Ada lebih dari 2.500 gerai di seluruh dunia
Restoran Popeyes kini memiliki setidaknya 2.500 gerai di seluruh dunia.
Di Singapura sendiri, Popeyes memiliki 13 gerai.
Namun jika dibandingkan dengan McDonalds tentu Popeyes tidak ada apa-apanya.
Sebagai informasi, McDonalds kini memiliki lebih dari 36,8 ribu gerai di seluruh dunia.
7. Dulu kerap berganti nama
Perusahaan telah mengubah namanya beberapa kali sebelum memilih Popeye's Louisiana Chicken.
Ini termasuk Chicken on the Run, Popeye's Famous Fried Chicken, dan Popeye's Chicken and Biscuits.
(TribunTravel.com/Sinta)
