Calabacines rellenos de merluza y gambas - BRUTALES !!!
Ingredientes:
3 calabacines,
10 gambones o langostinos
400 gr de merluza
1/2 pimiento verde,
1 cebolla pequeña,
1 diente de ajo,
Sal, pimienta y aceite de oliva, pimentón (opcional)
Para la bechamel: 25 gr de mantequilla, 25 gr de
harina, aceite de oliva, 400 ml de leche, sal, pimienta y
nuez moscada
