Dieser vegane Bohneneintopf ist mega lecker und ähnlich einfach wie ein Chili sin carne. Vollgepackt mit Proteinen und dazu knusprigen Grünkohl Chips on top!
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📓 ZUTATEN für 2 Personen:
1 rote Zwiebel
3 Knoblauchzehen
100 g sonnengetrocknete Tomaten
2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
2 Esslöffel Tomatenmark
1x 400g Dose gehackte Tomaten
1 Teelöffel Ahornsirup
1x 400g Dose rote Kidneybohnen, abgetropft
1x 400g Dose schwarze Bohnen, abgetropft
1x 400g Dose Butterbohnen, abgetropft
Schuss Wasser
1 Tüte gehackter Grünkohl
Olivenöl
Salz und Pfeffer
n.B. Reis als Beilage
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Kamera & Schnitt von:
Paul Albrecht (www.7amproductions.de)
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