#idejualan2021 #idebisnis #dessertlisachmady
IDE JUALAN 2021DENGAN MODAL DIKIT UNTUNG BUAANYAAKK !!
Subtitle: Settings - Subtitle/CC - Off
Assalamu Alaikum
Di video kali ini aku bikin bakpao manis , tapi beda dengan bakpao manis pada umumnya, nah ini isian coklatnya di luar nah gimana tuh hehe, beberapa hari yang lalu ada yang DM aku di instagram request ini, aku langsung praktekin dan enak hehe coklatnya banyak banget terus lumer
ini salah satu ide jualan terbaru di tahun ini mungkin malah belum banyak yang jual,ukuran cupnya 200 ml, ukuran berat adonanan idealnya 45g sampai 50g aja untuk cup 200 ml ya.
Dan untuk saus coklat-nya, bisa di ganti rasa yang kalian mau, atau pakai glaze, bisa juga pakai filling coklat yang instant tinggal beli di TBK kalo ga mau repot, atau bisa juga bikin glaze homemade mungkin lebih ekonomis lagi :)
RESEP DAN MODAL BAHAN YANG TERPAKAI
Bahan Bakpao :
- 250 g Tepung Protein Rendah = Rp 2.750
- 3 sdm Gula Pasir = Rp 390
- 1/2 sdt Baking Powder = Rp 250
- 5 g Ragi Instant = Rp 1.750
- 140 ml Air Hangat
- 2 sdm Minyak Goreng = Rp 280
- 2 sdm Mentega Putih = Rp 700
- 1/4 Garam Halus
Bahan Saus Coklat Lumer :
- 10 g Coklat Bubuk = Rp 3.500
- 1 sdm Tepung Jagung Merk Maizena = Rp 200
- 200 ml Susu Cair Full Cream = Rp 3200
- 100 g Kental Manis = Rp 2.100
- 100 g Coklat Batang = Rp 5.300 ( beli sekilo lebih murah merk collata )
- 20 g Margarin = Rp 800
Jika menggunakan Unsalted butter silahkan tambah saus coklatnya dengan sejumput garam
Harga Cup 1000 x 8 = Rp 8.000
TOTAL MODAL BAHAN TERPAKAI = Rp 23.920,-
NOTE
- Harga jual versi aku Rp 5.500/cup untung 100 % ini terhitung hanya 8 cup, jika hasilnya 10 cup harga jual kisaran Rp 4.500 wow lumayan menggiurkan karena modal dikit untung banyak
- Jadi maksimal hanya 10 cup, karena resep saus coklat di atas maks 10 cup aja, tadi aku ada kelebihan karena hanya jadi 8 cup
- ini belom aku masukin topping yah karena itu optional, jika kalian ingin menggunakan topping tinggal tambah aja modalnya
Selamat Mencoba :) Happy Baking
------------------------------------------------------------------------------
Ingredients :
- 250 g Low Protein Flour = Rp. 2,750
- 3 tbsp Sugar = Rp. 390
- 1/2 tsp Baking Powder = Rp. 250
- 5 g Instant Yeast = Rp. 1,750
- 140 ml Warm Water
- 2 tbsp Cooking Oil = Rp 280
- 2 tbsp White Butter = Rp 700
- 1/4 Fine Salt
Melted Chocolate Sauce:
- 10 g Cocoa Powder = Rp 3,500
- 1 tablespoon Corn Starch Brand Maizena = Rp 200
- 100 g Kental Manis
- 200 ml Full Cream Liquid Milk = Rp 3200
- 100 g Chocolate Bar = Rp. 5,300 (buy a kilo of cheaper collata brand)
- 20 g Margarine = Rp. 800
If using Unsalted butter please add the chocolate sauce with a pinch of salt
--------------------------------------------------------------
\\ ABOUT ME //
FOR BUSINESS : official.lisachmady@gmail.com
INSTAGRAM : [ Ссылка ]
WEBSITE : [ Ссылка ]
FACEBOOK : [ Ссылка ]
COOKPAD : [ Ссылка ]
TIKTOK : [ Ссылка ]
PINTEREST : [ Ссылка ]
Production 2021 © Copyrights Lis Achmady
