Nem só de bolinhos vivem as sobras de arroz. Para a Videorreceita de hoje temos uma saborosa panqueca de arroz sem glúten, feita com Farinha de Arroz Urbano.
O recheio para a panqueca fica por sua conta, mas aceitamos sugestões. Passe pelos comentários para compartilhar qual você vai escolher, combinado?
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Receita do vídeo, abaixo:
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de Farinha de Arroz Urbano
1 xícara (chá) de Arroz Branco tio Urbano ou sobra de arroz
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 ovos
Modo de preparo:
No liquidificador adicione o arroz cozido, os ovos, o leite, a manteiga derretida, a Farinha de Arroz Urbano, tempere com sal e pimenta-do-reino. Bata até a mistura ficar homogênea. Transfira para uma tigela. Em uma frigideira aquecida derreta um pouco de manteiga, com o fogo baixo despeje uma concha da massa. Faça o recheio de sua preferência. Bom apetite!
Capítulos do vídeo:
0:00 - Panqueca de Arroz
0:09 - Quais os ingredientes?
0:19 - Adicione os ingredientes no liquidificador
0:54 - Transfira a mistura para uma tigela
1:03 - Acrescente frações em uma frigideira e escolha o recheio
1:26 - Bom apetite!
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