Bahan 1:
• 250 g bayam, ambil daunnya dan rajang batang mudanya sepanjang 3
• 75 g wortel, potong balok
• 1 buah jagung muda, pipil
Bahan 2:
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm kecap asin jamur
• 1 sdm kecap manis
• ½ sdt Ladaku Merica Bubuk
• ¼ sdt Desaku Kunyit Bubuk
• ¼ sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 50 ml air
Bahan 3:
• 5 sdm minyak goreng
• 5 siung bawang putih, geprak
• 3 cm jahe
Cara membuat:
• Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe hingga kekuningan
• Masukkan kecap asin jamur, kecap ikan, kecap manis, air, Ladaku Merica Bubuk, Desaku Kunyit Bubuk, ke dalam tumisan, lalu aduk rata hingga harum • Masukkan jagung dan wortel, aduk hingga rata
• Msukkan garam dan gula pasir, aduk hingga larut
• Masukkan bayam, masak hingga bumbu meresap dan bayam cukup layu kemudian angkat
• Sajikan selagi panas
catatan.
jika tidak ada kecap asin jamur dan kecap ikan, boleh digantikan kecap asin biasa dengan takaran yang sama
