RESEP 1
SEMPOL TAHU
BAHAN
Bahan adonan
7 buah tahu besar
10 Sdm tepung tapioka
10 Sdm tepung terigu
1 butir telur
2 siung bawang putih
Secukupnya bawang merah goreng
Secukupnya daun seledri
1 Sdm kaldu sapi bubuk
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
Bahan pencelup
2 butir telur
1 sdt kaldu sapi bubuk
RESEP 2
BILOR "BIHUN TELOR" TUSUK
BAHAN
2 keping bihun= 3000
1 butir telur= 1500
10 Sdm tepung terigu=1000
7 Sdm tepung tapioka=700
Secukupnya daun seledri=1000
3 siung bawang putih = 300
1 Sdm Masako ayam=500
1/2 Sdm garam=100
1/4 Sdm lada bubuk=200
Secukupnya air suhu ruang=
Bahan pencelup
2 butir telur=3000
1/4 Sdm Masako ayam=200
Modal= 11.500
~Jadi 37 biji jual 1000an jadi 37.000
Untung 37.000-11.500=25.500
BAHAN 3
SOSMIE "SOSIS MIE"
BAHAN
8 keping mie telur kecil= 2500
3 buah sosis ayam= 2300
10 sdm tepung terigu= 1000
3 sdm tepung tapioka= 300
1 butir telur= 1500
1 sdm masako ayam/sapi= 500
1/2 sdm lada bubuk= 300
1/2 sdm garam= 100
1/2 sdm micin= 100
250 ml air panas=
~bahan pencelup
1 butir telur= 1500
1/4 sdm masako ayam/sapi= 200
Modal= 10.300
~Jadi 42 tusuk jual 1000an jadi 42.000
Untung 42.000-10.300= 31.700
RESEP 4
SEMPOL SOSIS
BAHAN
2 buah sosis ayam = 1500
25 Sdm tepung terigu = 2500
20 Sdm tepung tapioka = 2000
1 batang daun bawang = 500
1 sachet Masako ayam/sapi = 500
1/2 Sdm lada bubuk= 300
1/2 Sdm garam= 100
1/2 Sdm micin= 100
350 ml air mendidih=
~bahan pencelup
7 Sdm tepung terigu=700
1/4 sdm Masako sapi=100
Secukupnya air=
~secukupnya tepung panir=4000
Modal= 12.300
~Jadi 45 tusuk jual 1000an jadi 45.000
Untung 45.000-12.300= 32.700
