ІНГРЕДІЄНТИ (на 6 шт.):
✅ 150 г курячого філе
✅ 2 яйця
✅ 100 г сиру
✅ 50 г майонезу/сметани/натурального йогурту ⠀
✅ 1-2 зубчики часнику
✅ сіль та перець за смаком ⠀
✅ 3 середні моркви ⠀ ⠀

ГОТУЄМО:
Куряче філе та яйця відварюємо. ⠀
ЛАЙФХАК: щоб не варити моркву декілька годин - я її очистила, зав’язала в пакет і відправила в мікрохвильовку при максимальній потужності на 5 хвилин, перевернула і відправила ще ~ на 5 хвилин! Дала охолонути і морква готова до роботи👌🏼⠀
Куряче філе нарізаємо дрібними кубиками. Сир, яйця та моркву натираємо на дрібній тертці.
У глибокій ємності поєднуємо філе, яйця та сир. Додаємо майонез/сметану, подрібнений часник, спеції та перемішуємо до однорідної маси.
Формуємо 6 однакових кульок.
На харчову плівку кладемо трохи моркви та формуємо тонкий млинець.
У середину цього млинця кладемо начинку і загортаємо як я показую на відео.
Прикрашаємо «мандаринки» м’ятою та гвоздикою/чорним перцем.
Смачного😘⠀ ⠀

Автор: @yummy.lera

свернуть