Пожалуй лучший рецепт свиных ребрышек с овощами на мангале!!!Свиные ребра в казане!!
Всем привет!!! Сегодня мы с вами приготовим свиные ребрышки с овощами в казане на мангале. Сразу предупреждаю: если вы решите приготовить по нашему рецепту - зубы вам не понадобятся, так как мясо и овощи получаются настолько мягкими что их можно есть губами. Рецепт Очень наших свиных ребрышек очень прост:
Свиные рёбра-1кг
Картофель средний-5шт
Морковь-1шт
Лук репчатый-2шт
Перец болгарский-1шт
Помидор розовый-2шт
Перчик острый-1/4
Аджика острая -1/2ст.л
Чеснок-3зуб
Соль/перец по вкусу
Лавровый лист-1шт
Масло растительное-50гр
В раскалённый казан уложить на дно свиные ребрышки резаные кубиком по кости с двух сторон! Обжарить до золотистой корочки на растительном масле! Далее картофель каждый разрезать на 4 или 6 равных частей и обжарить со свиными ребрышками, посолить и поперчить! Далее все остальные овощи крупными брусками уложить к рёбрам и картофелю! Добавить аджику и залить кипячённой водой, до того как скроются наши продукты! Накрываем крышкой но оставим отверстие чтоб бульон не сбежал и не потушил наши угли! Варим до готовности! Подаём свиные ребрышки с перебитой зеленью с чесноком и маслом оливковым!
Приятного аппетита!
Так же смотрите на нашем канале "Кухня от А до Я":
Рецепт "Ачаров Плав" - [ Ссылка ]
Рецепт "Слоеное тесто" - [ Ссылка ]
Рецепт сырников из творога - [ Ссылка ]
ТОП 4 блюда из картошки и фарша - [ Ссылка ]
Рецепт домашней пиццы - [ Ссылка ]
Рецепт борща из хвоста на мангале - [ Ссылка ]
Рецепт свиной рульки в казане - [ Ссылка ]
Окорок барана на мангале - [ Ссылка ]
