Der Schotten-Topf ist ein deftig-köstliches One Pot Gericht. Das schottischstämmige Rezept passt als leckeres Familienessen ebenso gut, wie für Brunch oder Party. Die Zubereitung ist unkompliziert und es kann auch eine große Runde davon satt werden. #schottentopf #partytopf #Esslust
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Zutaten:
• 1 kg Hackfleisch. gemischt
• 500 g Bandnudeln, alternativ eine andere Pastasorte
• 400 g frische Champignons
• 1 Liter Rinderbrühe, alternativ Gemüsebrühe
• 4 Frühlingszwiebeln
• 1 Stange Porree/Lauch
• 2-3 Möhren, größenabhängig
• 400 g Erbsen, aus Dose oder TK
• 400 g Crème fraîche (2 Becher )
• 4 mittelgroße Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 150 g Tomatenmark
• 500 ml passierte Tomaten
• 4 TL Paprikapulver, edelsüß
• Pfeffer und Salz
Nach einer Rezeptidee von „Milupa Outdoor“ - herzlichen Dank!
Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!
