Le mazzancolle sono dei crostacei molto gustosi, ottimi sia per accompagnare la pasta che mangiate per secondo. In questo caso proponiamo un piatto semplice e gustoso: mazzancolle al limone, fresco e buono!
per 2 persone
200 gr circa di mazzancolle
1 limone a metà
olio di oliva
sale
pepe nero in grani grossi
origano
aglio, uno spicchio
Sciacquare le mazzancolle, versare un filo di olio nella padella e mettere l'aglio a rosolare. Mettere i crostacei in padella e aggiungere mezzo mestolo di acqua tiepida, origano e pepe. Quando l'acqua andrà sfumando cominciare ad aggiungere il succo di limone. Completare la cottura con il coperchio, salare a piacere.
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