Ciao a tutti, oggi dovevo svuotare il frigo prima della partenza ed ho preparato questo tortino con finocchi e pancetta!!! il risultato è strabuono!
Ingredienti:
2 finocchi
Olio EVO
2 scalogni ( medi)
100 g di pancetta arrotolata
1 uovo
2 cucchiai di formaggio grattuggiato
1 cucchiaio di pangrattato
Sale qb
Pepe qb
1 mozzarella da 125 g

Forno : 180 gradi X 15 minuti!
provatela e fatemi sapere!!!


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