Wie verarbeitet man eine Stockente fachgerecht?
Revierjagdmeister Jens Kratzenberg zeigt wie es ein Profi macht.

Die Jagdschule Sauerland ist eine Eliteschule in traumhafter Lage auf dem Gut Ruckeljahn in NRW. Weitere Informationen finden Sie auf www.jagdschule-sauerland.de.

Zur Info: Die Stockente wird hier nur für Lehrzwecke aufgebrochen. Sie war vorher Tiefgekühlt und wurde für den Kurs enttaut. Zum Essen ist sie daher leider nicht mehr geeignet.

Filmproduktion: Boundless Productions
www.boundless-media.de
Musik von www.frametraxx.de

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