Amaury et Marie-Odile Smets sont peut-être vus comme des hurluberlus par certains voisins, mais ils ne regrettent pas l'orientation qu'ils ont donnée à leur ferme. Le couple, installé dans la région très productive du Nord, s'est tourné vers l'agroécologie avec une grosse part d'herbe dans la ration des vaches laitières. Et ça leur réussit !
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