Selamat Mencuba!
Mulakan dari biasa untuk menjadi luar biasa!
Resepi:
ROTI BENGGALI
Bahan-bahan
1. Tepung Protin Tinggi – 500 gram
2. Susu segar – 1 cawan (opsyen: boleh digantikan dengan susu
tepung yang dibancuh dengan 1 cawan air)
3. Gula – 2 sudu besar
4. Yis – 6 gram (1 sudu besar)
5. Garam – 1 sudu besar
6. Mentega – 2 sudu besar
7. Esen vanilla – 1 sudu kecil
Cara Membuat:
1. Masukkan kesemua bahan dan adun / uli sehingga sebati
2. Masukkan mentega dan uli adunan sehingga sebati
3. Selepas diuli, rehatkan doh sehingga saiz menjadi 2 kali ganda
4. Bahagikan doh kepada 2 bahagian, uli doh untuk mengeluarkan angin
5. Bentukkan doh untuk dimasukkan ke dalam acuan
6. Rehatkan doh selama 30 minit atau naik 2 kali ganda, sapukan susu
sebelum dibakar
7. Bakar dengan suhu antara 160 -170 darjah Celcius selama 45 minit
(sehingga keperang-perangan bergantung dengan ketuhar masing-
masing)
Muzik Latar:
Timpani Beat oleh Nana Kwabena (Youtube Audio Library)
Ещё видео!