Рецепт
Заварное тесто:
Молоко-120гр
Вода-120гр
Слив.Масло-120гр
Сахар-6гр
Соль-1гр
Мука-120гр
Яйцо-190гр
В сотейнике смешать молоко,воду,масло,сахар и соль.Довести до кипения.Добавить муку и заварить тесто до румяной корочки. Снять с огня,охладить и добавить яйца(два приема). Отсадить и выпекать при 200 С до румяного цвета.Затем снизить до 150С и еще на 10минут.
Крем:
Сливки 33%- 420гр
Сгущенка-110гр
Холодные сливки взбить до пиков .Добавить сгущенку и перемешать .
#Профитроли #эклеры #заварноетесто #профитролирецепт #profiterolesrecipe #profiteroles #казакша #выпечка #пирожное #кчаю #заварнойкрем #крем #пирожные #тесто #какприготовитьпрофитроли #пирожноешу #дамскиепальчики #торт #быстроивкусно
