𝙈𝙀𝙏𝙏𝙄 𝙇𝙄𝙆𝙀 𝙎𝙀 𝙄𝙇 𝙑𝙄𝘿𝙀𝙊 𝙏𝙄 𝙀' 𝙋𝙄𝘼𝘾𝙄𝙐𝙏𝙊👍
𝙀 𝙄𝙎𝘾𝙍𝙄𝙑𝙄𝙏𝙄 𝘼𝙇 𝘾𝘼𝙉𝘼𝙇𝙀🔔
Orecchiette con Broccoli
----------------------------------------------------------------------------------
Ingredienti per 2 persone:
200 g Orecchiette
400 g Broccoli
6 Filetti Alici Sotto'Olio
2 Spicchi d'Aglio
Peperoncino Q.B.
Sale Q.B.
Olio E.V.O. Q.B.
----------------------------------------------------------------------------------
Un classico della cucina del sud Italia che si è espanso in tutta la Nazione. Piatto semplice ma molto saporito. Con questo tipo di procedimento tutte le proprietà del broccolo rimangono nel broccolo stesso e non va perso nulla, purché non si maltratti troppo.
CAPITOLI
00:00 Ingredienti
00:13 Preparo il broccolo
01:27 Cucino i broccoli
02:36 Parte finale e mantecatura
04:00 Piatto pronto
