Costillas – Con hueso: Es un corte que combina hueso, carne y grasa que produce una deliciosa mezcla de sabores. Se puede encontrar en diferentes variedades y tamaños de acuerdo a la zona donde haya sido cortado. Es perfecto para asar, hornear, freír y brasear. El término ideal de cocción es medio y tiene un contenido calórico de 226kcal.
