MAFÉ AU POULET 🍗 Un grand classique africain !

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Ingrédients:

5 Cuisses de poulet
Huile d’arachide
1 oignon
3 gousses d’ail
3 c.à.s de beurre de cacahuètes
150ml de coulis de tomate
1 carotte
1 pomme de terre
1 c.à.s de concentré de tomate
500ml de Fond de volaille
Sel, poivre, paprika fumé, gingembre, curcuma, piment fort
Coriandre


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