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PURO ROFE CHUPADERO

D.O. Lanzarote Valientes Vinos
Listán blanco fermentado en depósito de inoxidable con levaduras naturales, sin acidificación. Embotellado sin filtrar. 1950 botellas.
Añada 2023

Escribir de los amigos es muy complicado. Sobre todo, cuando el lector sabe que mi compromiso es hacer los menores juicios de valor posibles. Siempre intento dar mi versión de las personas que están detrás de los proyectos con objetividad, sin hablar de lo que es bueno y malo. Siempre reduzco las descripciones de los vinos a lo mínimo, intentando que cada socio llegue a sus propias conclusiones. En este caso, va a ser difícil.

Rayco y Silvia son una pareja canaria que conocí hace unos cuantos años en una visita a la Taberna der Guerrita. Llegaron de la mano de Luis Gutiérrez buscando jereces con los que llenar una maleta con destino a las islas. Es curioso que recuerde ese día y buena parte de la conversación. Después, poco a poco nos fuimos haciendo amigos. Me fascinaba la mente traviesa y ácida de Rayco y la elegante e inteligente paciencia de Silvia.

Tanto congeniamos que terminamos montando historias a medias. De esta amistad surge iNNoble Wine Fest y la revista y unas cuantas cosas más, alguna de ellas inconfesable. Nos lo hemos pasado muy bien. Rayco, es con quien más hablo de los dos porque Silvia prefiere ocupar un lugar más silencioso y alejado, es de esos personajes retadores que te mantienen alerta y te motivan a decir una tontería más grande que la anterior para no parecer soso. Habrá a quien esto le agobie. A mí me divierte. Incentiva mi parte creativa.

Valientes Vinos como nombre es de lo poco en lo que he sido responsable del proyecto vinatero de la pareja en Canarias. Observa que “Vinos Valientes” es un orden casi natural de la expresión. Valientes Vinos viene a ser una marca polisémica. No se sabe si se trata de un castellano raro o de una declaración de intenciones dotada de enormes connotaciones de modestia, de falsa modestia, claro está.

Más allá del nombre de la sociedad en la que se engloban Puro Rofe en Lanzarote y Bimbache en El Hierro, nada de lo que he propuesto ha sido tenido en cuenta ni falta que hacía. Silvia y Rayco han sabido ir dando cuenta de decisiones de viticultura, enología y comercialización a medida que iba haciendo falta. A mí me ha sido útil que me tuvieran cariño porque varias veces he podido pasear por los increíbles paisajes de ambas islas y disfrutarlos como si fuera un lugareño más.

Hace unos meses, el proyecto de Lanzarote tuvo que suspenderse. De hecho, no habrá cosecha 2024. La bodega de vinificación dejaba de estar disponible porque su propietario la reclamaba para sí mismo y, aunque lo importante sean los viñedos plantados en increíble suelo de ceniza volcánica, si no hay donde hacer el vino, hay que parar.

A mí, con un pellizquito en el corazón y con los dientes apretados porque pronto volvamos a contar con la parte del proyecto de Valientes Vinos dedicada a Lanzarote, me pareció necesario quedarme con una buena parte de Chupadero 2023 para compartir con vosotros. Puede que a estas horas sigas sin comprender qué hace un vino de Lanzarote en una caja de Contubernio. Deja que me explique por las palabras que Rayco y Silvia me hacen llegar...

(seguir leyendo en el Argumentario de la Edición 20 incluida en la caja)


Armando.


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