La cooperativa Madre Teresa si occupa da molti anni di emarginati, accogliendo nelle loro case donne straniere o madri sole. Da qualche anno hanno deciso di aiutare queste donne offrendo loro un corso di inserimento lavorativo nel pastificio Mani in pasta. Finora 45 donne hanno preso parte al corso e alcune di loro, dopo il percorso, sono rimaste socie della cooperativa e hanno iniziato a lavorare stabilmente nel pastificio. Servizio di Giorgio Brancia

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