Como hacer un locrio de pollo estilo Dominicano

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Ingredientes:

1.7lb de pollo (piernas y muslos)
4 tazas de agua
3 tazas de arroz
4 cucharadas de sazon liquid
1 cucharadita de ajo y oregano en polvo
1 1/2 cuchara de sazon adobo
2 cucharadas de salsa soya
1/2 cuchara de cebolla rojas picaditas
1/2 cuchara de aceitunas(olivos)
un poco de hojas de cilantro(opcional)

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