Sopa de Cangrejo 🦀🦀🍲 / como hacer una sopa Cangrejo? / cangrejo .

Ingredientes: para 3 personas.

3 cangrejos grandes 🦀
1/4 libra de maní molido disuelto en agua.
300 gramos yuca.
2 plátano verde tajados.
2 cda de aceite de achiote
1 taza de leche entera
1/2 cuchara de orégano
1 cda de pasta de ajo o ajo en pepa picado.
1/2 cebolla morada colorada
1/4 rama cebolla Blanca o cebolla larga.
1/2 pimiento
1 ramita Hierba buena
1 ramita de cilantro o hierbita
1 pizca de comino
Sal al gusto

Y para la salsa criolla (cebolla morada, pimiento, cilantro, aceite, limon) al gusto.
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