Sayur Bening Kerang Dara.
Bahan :
1 kg kerang dara
6 bawang merah, di iris
3 sereh, di geprek
1 sdt Garam
1/2 sdt gula
1 liter air
Penyedap.
Caranya :
1. Cuci kerang dara sampai bersih, bisa di sikat.
2. Rendam kerang yang sudah di bersihkan dengan air panas sekitar 5 menit, lalu tiriskan.
3. Rebus air, setelah mendidih masukkan semua bahan. Masak kerang kurang lebih 5 menit. Jangan lupa koreksi rasa.
4. Jika sudah ada satu kerang yang terbuka cangkangnya berarti sudah masak sayur bening kerangnya.
#bundadenimaslikah #sayurbeningkerangdara #caramembuatsayurbeningkerang
