Шоколадные шишки🌲

Бисквит:
яйца - 3шт
сахар - 150г
молоко - 95г
сливочное масло - 30г
мука - 140г
какао - 20г
разрыхлитель - 1 чл

•Взбиваем миксером яйца с сахаром до плотного состояния(минимум 3 минуты). Просеиваем половину сухих ингредиентов и аккуратно перемешиваем силиконовой лопаткой. Затем добавляем половину растопленного сливочного масла с молоком. Вымешиваем тесто, добавляем оставшиеся сухие ингредиенты и жидкие. Выливаем в форму. Выпекаем бисквит в разогретой духовке до 170° 40-50мин

Крем🤍:
Творожный сыр - 170г
Сгущенка - 120-200г

•Остывший бисквит измельчаем в мелкую крошку, смешиваем с творожным сыром и сгущенкой.
Формируем пирожное, убираем в холодильник на 30 минут. Дополняем хлопьями и украшаем сахарной пудрой(лучше брать нетающую)

приятного аппетита 💘

свернуть