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La cuisine des mousquetaires | FR3 | 06/04/1988
Maïté Ordonnez assisté par Micheline Banzet propose sa recette de triomphes au foie gras accompagnés d'un fumet aux girolles. Il s'agit d'un foie gras frais de canard préparé dans une pâte feuilletée.
Images d'archive INA
Institut National de l'Audiovisuel
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