VELLUTATA DI ZUCCA E PATATE
Questa vellutata di zucca e patate è super facile da preparare, perfetta da gustare in una tiepida giornata autunnale, è il mio piatto preferito, lo preparo molto spesso
Perfetta da gustare con dei crostini di pane
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INGREDIENTI :
- 1/1,5L di brodo vegetale
- 1 cipolla bianca
- 1 zucca "delica" di medie dimensioni
- 3 patate medie
- 3/4 cucchiai di panna da cucina
- crostini di pane
- olio extra vergine d'oliva
- sale, noce moscata q.b.
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