Anaëlle s'est installée à Rostrenen (22) en élevage bovin lait bio et transformation fromagère, en GAEC. Elle nous parle de son parcours, ce qui l'a amené vers l'activité de paysanne, de son intégration dans une exploitation avec un associé, de l'organisation du travail sur la ferme, des objectifs en termes de temps de travail, et des plaisirs de son métier !
