L'entreprise « YEMPABOU » est spécialisée dans la transformation agroalimentaire. Fondée par Kalafé Songuimpari THIOMBIANO, elle transforme la patate douce et d'autres céréales en divers produits nutritifs, tels que des biscuits et des grumeaux. La promotrice a été motivée par le désir de trouver de nouvelles façons de consommer la patate douce, en particulier, pour aider les enfants malnutris.
YEMPABOU a bénéficié du programme CULTIVONS L'ESPRIT D'ENTREPRISE (CLE), qui a contribué à améliorer sa stratégie de commercialisation et de communication. Grâce à ce soutien, l'entreprise a augmenté sa production, doublé son chiffre d'affaires et recruté davantage d'employés. Les produits transformés incluent la patate douce, l'arachide, le sésame, le manioc, le jujube, le karité, les pois de terre et le moringa.
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