KLOPSIKI W SOSIE KOPERKOWYM - pyszny pomysł na obiad dla całej rodziny

📌400 g mięsa mielonego z indyka
📌1 mała cebula
📌2 ząbki czosnku
📌2 łyżki bułki tartej
📌1 jajko
📌1/4 łyżeczki pieprzu,
📌1/2 łyżeczki soli,
📌1/2 łyżeczki papryki czerwonej
📌olej do smażenia

Składniki na sos:
📌2 szklanki bulionu
📌100 ml śmietanki 30%
📌2 łyżki mąki
📌sól, pieprz do smaku
📌pęczek koperku

Cebulę i czosnek kroję w drobną kostkę, podsmażam kilka minut na rozgrzanej, natłuszczonej patelni na złoty kolor. Mięso mielone przekładam do miski, dodaję cebulę z czosnkiem, przyprawy, bułkę tartą, jajko i dokładnie mieszam.

Ręce smaruję wodą, z masy formuję niewielkie klopsy. Podsmażam na patelni na złoty kolor. Następnie wlewam bulion, gotuję na wolnym ogniu ok. 15 minut. Następnie dodaję drobno posiekany koperek i śmietankę wymieszaną z mąką i wlewam do klopsików. Gotuję jeszcze 5-7 minut, wtedy sos trochę zgęstnieje, ewentualnie doprawiam do smaku. Podaje z ulubionymi dodatkami. Smacznego

#klopsy #klopsiki #pulpety #pulpeciki #pomysłnaobiad #obiaddomowy #codziśnaobiad

свернуть