سوپ جو پرک یکی از انواع سوپ ها می باشد که با جو پرک تهیه می شود و بسیار خوشمزه و سریع می باشد و به دلیل استفاده از جو پرک برای انواع بیماری ها به خصوص بیماری های ویروسی و سرماخوردگی مناسب است زیرا هم زود هضم می باشد و هم لعاب خوبی به سوپ می دهد شما می توانید سوپ جو پرک را با مرغ و یا بدون مرغ تهیه کنید و یک شام خوشمزه و ساده در روزهای سرد زمستان و یا یک سوپ جا افتاده و غلیظ با جو پرک برای مهمانی های خود آماده کنید. اما جو پرک ارزش غذایی بالایی دارد و نهایت در ۲۰ دقیقه پخته می شود. جو پرک سرشار از آنتی اکسیدان است و برای کسانی که فشار خون یا قند دارند مناسب است
جو پرک ۱ پیمانه
سینه مرغ ½ سینه
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
هویج ۱ عدد بزرگ
سبزی سوپی ۴ قاشق غذاخوری
زرشک ۲ قاشق غذاخوری
آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
ادویه مخصوص گوشت( بهارات )
#سوپ #سوپ_جو #طرز_تهیه_جو_پرک
#پیش_غذا
#soup #souprecipe #barley_soup
