Do miski wsypuję 180 g mąki z ciecierzycy i 4 łyżki zmielonego siemienia lnianego.
Teraz woda - letnia, może być z kranu - około 400-500 ml. Najlepiej
dodawać wodę stopniowo, by uzyskać odpowiednią konsystencję ciasta.
Sól - 1 łyżeczka.

Przyprawy:
utarty imbir, kurkuma, trochę sproszkowanej papryki słodkiej i ostrej.
Można dodać inne ulubione przyprawy i zioła.
Na patelni rozgrzewam odrobinę oleju.
Smażymy placuszki na patelni z rozgrzanym tłuszczem z obu stron na złoty kolor.
#placki #glutenfree

свернуть