🎵 소라볶음 만드는 법

📢 재료 : 자숙소라 300g, 양파 1/2개, 마늘 10개, 파 10cm, 청양고추 4개, 식용유 2T, 진간장 2T, 굴소스 1T, 맛술 2T, 참기름 1/2T, 깨

🔔 소라는 찬물에 한번 헹궈내고 사용합니다.


📢 소라볶음 레시피
1. 양파, 마늘, 파, 고추 썰기.
2. 소라 0.5cm 두께로 썰
3. 팬에 식용유 2T, 마늘 넣고 마늘이 노릇할때까지 볶기.
4. 파, 양파 넣고 양파가 익을때까지 볶기.
🔔 양파가 모두 익으면 볶은 야채를 다른 그릇에 옮겨두세요.
5. 비어있는 팬에 진간장 2T, 굴 소스 1T, 맛술 2T 넣고 중약 불로 양념을 끓이기.
6. 소라, 볶은 야채, 고추 넣고 재빠르게 볶기.
7. 재료들이 잘 섞이면 바로 불 끄고 참기름 1/2T, 깨 넣고 섞기.


# 반찬 #술안주 #간단요리

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